Saine alimentation

9 10, 2014

L’aliment de la semaine : la Citrouille

By | 2015-06-06T13:36:53+00:00 octobre 9th, 2014|Aliment de la semaine, Saine alimentation|2 Comments

La citrouille, on la décore à l’Halloween, on en fait des potages et parfois on se gâte en faisant griller ses délicieuses graines. Mais qu’est-ce que nous procure la consommation de la citrouille ? Vous verrez, elle n’a vraiment rien d’ordinaire ! Contrairement à la croyance populaire, la citrouille est un fruit très faible en calorie et [...]

6 10, 2014

5 conseils pour éviter de prendre du poids au bureau

By | 2014-11-11T06:09:22+00:00 octobre 6th, 2014|Saine alimentation|2 Comments

Nombreux sont les gens qui passent plus de 8 heures assis au bureau devant leur écran d’ordinateur ou au téléphone. Machines distributrices à proximité, morceau de gâteau pour la fête d’un collègue, les lunchs rapides ou des diners d’affaire au restaurant, les calories finissent par s’accumuler alors que la dépense énergétique elle, est quasi nulle. Pour [...]

29 09, 2014

L’aliment de la semaine : le Brocoli

By | 2015-06-06T13:38:38+00:00 septembre 29th, 2014|Aliment de la semaine, Saine alimentation|5 Comments

Pas toujours populaire auprès des tout-petits, le brocoli fait partie de la famille des crucifères tout comme le chou de Bruxelles, le chou-fleur et le chou vert. Considéré comme un super aliment, tous devraient apprendre à augmenter sa consommation de brocoli vu son rôle protecteur pour la santé. Riche en vitamines, en antioxydants et en [...]

8 09, 2014

Coqueluche universelle : les oméga-3

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 septembre 8th, 2014|Saine alimentation|2 Comments

Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés que l’on retrouve dans les noix, les graines et dans certains poissons. Mais pourquoi est-ce si important de consommer des oméga-3 ? Pourquoi toute cette popularité entourant la consommation de ces acides gras ? Qu’entend-on par oméga-3 ? Les oméga-3 se composent de trois types d’acides : l’acide alpha-linolénique ou AAL, l’acide [...]

31 08, 2014

Les œufs, mauvais pour le cholestérol ?

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 août 31st, 2014|Saine alimentation|2 Comments

En tant que nutritionniste, j’entends souvent: «Moi je ne mange pas d’œufs, je ne veux pas faire de cholestérol». Malheureusement, les œufs ont été mis au banc des accusés pour créer des problèmes de santé vu le cholestérol qu’ils contiennent, sans même prendre en compte une foule d’autres facteurs. Avant de bannir les œufs de [...]

29 08, 2014

Les sources cachées de calories

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 août 29th, 2014|Saine alimentation|0 Comments

La plupart des gens commençant un processus de perte de poids se mettent à compter les calories. 20 par ci, 60 par là, etc, etc…Par contre, certains aliments passent souvent sous le radar malgré qu’ils contiennent une quantité non négligeable de calories et qu’ils finissent par peser dans la balance (aucun jeu de mots ici…). [...]

14 08, 2014

Le régime sans gluten; un style de vie conçu pour tous ?

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 août 14th, 2014|Saine alimentation|3 Comments

Pain sans gluten, pâtes alimentaires sans gluten, céréales et barres sans gluten, les allées d’épicerie font maintenant office de vraies boutiques d’aliments prônant ce régime alimentaire. En effet, le régime sans gluten est devenu un outil de marketing luxuriant pour l’industrie et les grandes compagnies alimentaires de ce monde. Mise à part les gens atteint [...]

12 08, 2014

Les céréales Granola….vraiment santé ?

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 août 12th, 2014|Saine alimentation|2 Comments

Le petit goût croquant des céréales granola le matin, c’est le cas de le dire, on craque tous pour lui. Composées d’avoine, de graines de tournesol, d’amandes, de canneberges ou de raisins secs, etc, elles ont tous les ingrédients pour qu’on les considère comme «santé ». Mais les boîtes de céréales de type granola que l’on [...]

8 07, 2014

L’aliment de la semaine : l’Avocat

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 juillet 8th, 2014|Aliment de la semaine, Saine alimentation|0 Comments

 Un avocat à point et savoureux constitue le petit plaisir de plusieurs personnes. Originaire de l’Amérique central et de l’Amérique du Sud, l’avocat se marie parfaitement à des légumes dans une salade, dans un smoothie mélangé avec des fruits ou encore en tartinade dans un sandwich. Malheureusement, puisqu’il s’agit d’un aliment riche en lipides, plusieurs [...]

30 06, 2014

L’orthorexie : le nouveau mal alimentaire

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 juin 30th, 2014|Saine alimentation|0 Comments

Baptisé sous ce nom depuis quelques années, l’orthorexie est un trouble du comportement alimentaire peu connu qui se défini comme une obsession de s’alimenter «parfaitement», en choisissant toujours des aliments de la plus haute qualité. Non pas que bien s’alimenter est mal, loin de là. Par contre, les gens souffrant d’orthorexie poussent la chose à [...]