Saine alimentation

25 06, 2014

Les 10 aliments à toujours avoir dans son frigo/garde-manger

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 juin 25th, 2014|Saine alimentation|2 Comments

Avec nos vies occupées, avoir des aliments frais et sains à portée de main est la clé pour préparer des repas nutritifs et rapides sans se casser la tête. La bonne nouvelle, c’est qu’il n’est pas nécessaire de garder un supermarché entier dans votre garde-manger, mais simplement des essentiels à combiner pour concocter un mets [...]

24 06, 2014

L’aliment de la semaine: le Quinoa

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 juin 24th, 2014|Aliment de la semaine, Coup d'oeil, Saine alimentation|20 Comments

Le quinoa, cette petite graine, est en fait une pseudo-céréale considérée comme une petite mine d’or vu sa haute teneur en protéines et son indice glycémique bas. L’indice glycémique concerne la vitesse à laquelle le sucre est assimilé dans le sang. Un indice glycémique bas est recommandé puisqu’il évite les «pics» de sucre et l’augmentation [...]

17 06, 2014

Comment combattre le grignotage ?

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 juin 17th, 2014|Saine alimentation|0 Comments

Au bureau avant l’heure du diner, à la maison le soir en préparant le souper, en soirée devant votre série télévisée préférée, le grignotage peut rapidement devenir une petite bête noire pour la perte de poids. En effet, ce faux sentiment de faim est parfois synonyme d’ennui ou tout simplement de gourmandise. Voici quelques conseils [...]

16 06, 2014

L’aliment de la semaine: la Tomate

By | 2014-11-11T08:49:46+00:00 juin 16th, 2014|Aliment de la semaine, Coup d'oeil, Saine alimentation|0 Comments

La première chose à laquelle on pense lorsqu’on entend le mot tomate c’est «cuisine italienne», bien qu’elle ait d’abord été cultivée avec Amérique Central et en Amérique du Sud. Constituée à 93% d’eau et ne contenant que 17 calories par portion de 100g, la tomate est littéralement une des meilleures amies des nutritionnistes et des [...]

9 06, 2014

L’aliment de la semaine: la Betterave

By | 2014-11-11T08:50:10+00:00 juin 9th, 2014|Aliment de la semaine, Coup d'oeil, Saine alimentation|0 Comments

L’intérêt récemment retrouvé des betteraves dans des salades accompagné de fromage, d’épinard et de noix est possiblement un des agencements les plus populaires. Aussi étonnant que cela puisseparaître vu sa couleur bourgogne éclatante, la betterave vient de la même famille que les épinards. Mais saviez-vous que la betterave peut aussi être blanches et jaunes ? Quelque [...]

2 06, 2014

L’aliment de la semaine: le Kale

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 juin 2nd, 2014|Aliment de la semaine, Coup d'oeil, Saine alimentation|0 Comments

Combien de fois, arrivée à l’épicerie, je réalise avec tristesse que l’étalage de kale (chou-frisé) est…vide ! Le kale est devenu un des ingrédients principaux de la liste d’épicerie de plusieurs personnes depuis quelques mois. Mais qu’est ce qui fait de ce crucifère un aliment si spécial ? Une forêt de vitamines et minéraux Faisant partie de [...]

29 05, 2014

Fatigué(e) d’être toujours fatigué(e) ?

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 mai 29th, 2014|Saine alimentation|0 Comments

La fatigue constante est un problème que je vois fréquemment chez mes patients (es). Nos vies roulent à 100 km/h : prendre soin des enfants, faire l’épicerie, le ménage, le lavage et quand le temps le permet, prendre soin de nous et de notre vie amoureuse. Ce rythme de vie effréné que notre société vit actuellement est [...]

23 04, 2014

La vérité derrière le yogourt glacé

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 avril 23rd, 2014|Saine alimentation|2 Comments

Le fameux yogourt glacé. Combien de fois ai-je entendu: «Le yogourt glacé, c’est plus santé que la crème glacée non ? » Malheureusement, le yogourt glacé n’est pas aussi santé que l’on pourrait le croire. En arrivant devant les réfrigérateurs à l’épicerie, nous pouvons facilement rester 5 bonnes minutes devant la vitrine afin de choisir un [...]

16 04, 2014

Montagnes de chocolat ou comment survivre à Pâques ?

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 avril 16th, 2014|Saine alimentation|0 Comments

Plusieurs personnes réussissent haut la main à bien s’alimenter et à demeurer actif tout au long de l’année jusqu’à ce que ce moment de l’année arrive, Pâques. Alors surgissent, dans les épiceries, pharmacies et même dans des petits paniers chez le coiffeur, des amas de chocolat en forme de lapin, des œufs fourrés de garniture [...]

7 04, 2014

La nouvelle petite star : la graine de Chia

By | 2017-04-19T15:51:31+00:00 avril 7th, 2014|Saine alimentation|0 Comments

Bien que son nom ne soit pas tout à faire attirant à première vue, la graine de Chia fait maintenant de plus en plus parler d’elle. Dans des smoothies, des gâteaux, des muffins, des céréales ou dans des salades, elles sont maintenant utilisées à toutes les sauces. Mais pourquoi ces graines sont-elles devenues aussi populaires ? [...]