Questions/Réponses avec Raymond Hall de Mouvement Équilibre
https://www.youtube.com/watch?v=vGcDBgq24tE
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12, 2015
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12, 2015
Comment survivre au temps des fêtes!
https://www.youtube.com/watch?v=uweOThfdbCY
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10, 2014
L’aliment de la semaine : la Citrouille
La citrouille, on la décore à l’Halloween, on en fait des potages et parfois on se gâte en faisant griller ses délicieuses graines. Mais qu’est-ce que nous procure la consommation de la citrouille ? Vous verrez, elle n’a vraiment rien d’ordinaire ! Contrairement à la croyance populaire, la citrouille est un fruit très faible en calorie et [...]
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09, 2014
L’aliment de la semaine : le Brocoli
Pas toujours populaire auprès des tout-petits, le brocoli fait partie de la famille des crucifères tout comme le chou de Bruxelles, le chou-fleur et le chou vert. Considéré comme un super aliment, tous devraient apprendre à augmenter sa consommation de brocoli vu son rôle protecteur pour la santé. Riche en vitamines, en antioxydants et en [...]
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07, 2014
L’aliment de la semaine : l’Avocat
Un avocat à point et savoureux constitue le petit plaisir de plusieurs personnes. Originaire de l’Amérique central et de l’Amérique du Sud, l’avocat se marie parfaitement à des légumes dans une salade, dans un smoothie mélangé avec des fruits ou encore en tartinade dans un sandwich. Malheureusement, puisqu’il s’agit d’un aliment riche en lipides, plusieurs [...]
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06, 2014
L’aliment de la semaine: le Quinoa
Le quinoa, cette petite graine, est en fait une pseudo-céréale considérée comme une petite mine d’or vu sa haute teneur en protéines et son indice glycémique bas. L’indice glycémique concerne la vitesse à laquelle le sucre est assimilé dans le sang. Un indice glycémique bas est recommandé puisqu’il évite les «pics» de sucre et l’augmentation [...]
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06, 2014
L’aliment de la semaine: la Tomate
La première chose à laquelle on pense lorsqu’on entend le mot tomate c’est «cuisine italienne», bien qu’elle ait d’abord été cultivée avec Amérique Central et en Amérique du Sud. Constituée à 93% d’eau et ne contenant que 17 calories par portion de 100g, la tomate est littéralement une des meilleures amies des nutritionnistes et des [...]
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06, 2014
L’aliment de la semaine: la Betterave
L’intérêt récemment retrouvé des betteraves dans des salades accompagné de fromage, d’épinard et de noix est possiblement un des agencements les plus populaires. Aussi étonnant que cela puisseparaître vu sa couleur bourgogne éclatante, la betterave vient de la même famille que les épinards. Mais saviez-vous que la betterave peut aussi être blanches et jaunes ? Quelque [...]
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06, 2014
L’aliment de la semaine: le Kale
Combien de fois, arrivée à l’épicerie, je réalise avec tristesse que l’étalage de kale (chou-frisé) est…vide ! Le kale est devenu un des ingrédients principaux de la liste d’épicerie de plusieurs personnes depuis quelques mois. Mais qu’est ce qui fait de ce crucifère un aliment si spécial ? Une forêt de vitamines et minéraux Faisant partie de [...]